Gazpacho

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Un gazpacho casero muy bueno para la salud

El gazpacho es uno de los platos referentes de la cocina mediterránea veraniega. Con la llegada de los meses de verano y el calor los platos que predominan son los fríos y refrescantes. Y que hay más refrescante que un buen plato de gazpacho. Este manjar es una sopa fría cuyo color puede variar desde…

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Filete con champiñones

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Filete con champiñones y salsa de vino para paladares exigentes

Para este filete con champiñones y salsa de vino tienes que echar mano de una botella de La Maldita Garnacha Tinta, un vino ágil, procedente de viñedos viejos de las zonas de Tudelilla y La Rioja Central. Si dispones de sólo media hora, con este delicioso plato conquistarás el paladar de tus comensales. Aunque a primera…

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menestra de verduras

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Saludable menestra de verduras muy rápida de hacer

Menestra de verduras. Una receta que, pese a que puede ahuyentar a algunos, lo cierto es que se trata de un plato para cuatro estómagos hambrientos. Que se puede regar con una botella de La Maldita Garnacha en cualquiera de sus variedades. Toda la receta está compuesta por verduras y es una buena opción si…

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macarrones con carne

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Deliciosa receta de macarrones con carne

Macarrones con carne y tomate. Se trata de un plato muy típico en todas las casas. Hacer macarrones para comer está en el día a día de muchos hogares, sean del tipo que sean. Y lo interesante es que los macarrones son un plato que puede hacerse de muchísimas maneras: A la carbonara, con nata,…

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crema de tomate

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Crema de tomate casera

Esta crema de tomate casera es sencilla y deliciosa. Se trata de una receta perfecta que puede hacer cualquier persona, aún sin dotes culinarias. Y, pese a todo, no dejará indiferente a nadie. Más que nada porque, habitualmente, el tomate es un producto que gusta a casi todo el mundo. Como verás, cocinar esta crema…

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lentejas guisadas

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Lentejas guisadas, una delicia tradicional

¿A quién no le gustan unas deliciosas lentejas guisadas? «Lentejas comida de viejas, si quieres las comes si no, las dejas.»  Se trata de un dicho muy sonado que se les decía a los niños cuando en su casa se preparaban estas legumbres tan típicas en la gran mayoría de los hogares. Obras de madres con mucha…

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receta de mejillones a la marinera

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Una receta de mejillones a la marinera para chuparse los dedos

Los mejillones a la marinera son uno de los platos ideales para un domingo primaveral. Siempre da la sensación que solo se va a comer mejillones en restaurantes y que es una receta complicada. Pero la verdad es que no es así. Cualquiera puede preparar unos deliciosos mejillones a la marinera desde casa. Además no…

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lasaña de verduras

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Riquísima lasaña de verduras muy sencilla de hacer

Aprende a preparar esta riquísima lasaña de verduras para 4 personas. Esta receta es realmente fácil de hacer y el resultado es exquisito. La lasaña de verduras está especialmente recomendada para personas con problemas de colesterol, hipertensión, personas obesas y diabéticas. Para empezar, a la hora de preparar una lasaña se pueden usar muchos tipos de…

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