Calamares con arroz

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Calamares con arroz, un lujo para cualquier paladar

Calamares con arroz, uno de esos platos de siempre y que se hace en prácticamente en todas las casas. La clave para hacer un buen arroz, como sabrás, es utilizar un buen sofrito y un buen caldo. Y, si puede ser casero, mejor. En este caso, podrías utilizar un fumet de pescado o marisco, que se…

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plato de spaghetti con salmón y rúcula

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Sabrosos spaghetti con salmón y rúcula

Spaghetti con salmón y rúcula, una receta deliciosa que tendrás preparada en poco menos de media hora. Una propuesta para que disfrutes de un plato de pasta sencillo pero muy sabroso y fácil de preparar. Incluso si no eres muy cocinillas pero te gusta comer bien. Además de ser un plato muy completo porque lleva hidratos…

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Guisantes con almejas

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Guisantes con almejas

Guisantes con almejas es un plato muy recomendable para cualquier persona. Sorprende a todo el mundo con esta sencilla pero exquisita receta. Eso sí, para que te salga bien es fundamental que los guisantes sean frescos y de calidad porque, en caso contrario, correrás el riesgo de que se queden muy duros. Y otra cosa,…

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Bolitas de chocolate

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Bolitas de chocolate y coco bajas en carbohidratos

Unas bolitas de chocolate y coco vienen bien en cualquier momento. Sin embargo, a muchos les pica el gusanillo entre comidas y necesitan comerse un pequeño tentempié para aguantar hasta la hora de comer. Normalmente no se suele tener a mano una comida demasiado saludable para pasar este momento. Ni tampoco puedes pasar mucho tiempo…

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sabroso mousse de limón y yogur

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Sabrosa mousse de limón y yogur

Una mousse de limón y yogur es un postre que siempre te hace cumplir. Sobre todo en esos momentos en los que eres el anfitrión de una comida, tienes los entrantes, el primer y el segundo plato bien planificados pero no sabes qué hacer de postre. Y necesitas algo rápido y fácil de hacer. No…

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la clave es la perseverancia para el éxito

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Claves para el éxito: la perseverancia

La perseverancia para el éxito es una cualidad clave que te ha ayudado a aprender a andar, a hablar o a escribir. Para todos los aspectos de tu vida.  «La mayoría de las cosas importantes en el mundo han sido logradas por personas que han seguido intentándolo cuando parecía no haber ninguna esperanza en absoluto«,…

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Aguacate con mozarella y salmón fresco

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Aguacate con mozarella y salmón fresco

Aunque en una receta de aguacate con mozarella y salmón fresco confluyen productos que para muchos pueden parecer exóticos, lo cierto es que este plato es una bomba de sensaciones para los paladares más exigentes. Algo parecido a lo que ocurre con los vinos de La Maldita Garnacha que han sido valorados con 89 puntos Parker…

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sorbete de limón y menta

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Refrescante receta de sorbete de limón y menta

¿Cuándo se suele disfrutar de un sorbete de limón y menta? El sorbete es una bebida muy típica de las festividades navideñas. Una vez terminada la comida de Nochebuena o Nochevieja y que entre charlas toda la familia brinde con un buen sorbete de limón. Incluso después de tomar las uvas que toda la familia…

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