Salteado de ternera con tallarines

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Salteado de ternera con tallarines

Disfrutar de un sabroso salteado de ternera con tallarines es un placer que no te llevará demasiado tiempo. Eso sí, lo que es seguro es que tardará aún menos en el plato. Lo mejor de todo es que la receta no sólo es rica sino que, mejor aún, es muy sana. Para empezar, se trata…

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Patatas rellenas de setas

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Patatas rellenas de setas

Las patatas rellenas son uno de esos bocados que se han convertido en imprescindibles en momentos de aglomeraciones. Se trata de una receta muy fácil de preparar. Y no sólo se puede hacer muy rápida sino que también se puede comer en casi cualquier lugar. Estas patatas rellenas de setas son una opción ideal como plato…

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Gratinado de berenjenas y espinacas

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Gratinado de berenjenas y espinacas

Disfrutar de un gratinado de berenjenas y espinacas bien cocinado no es fácil. Para empezar, porque el gratinado, según su definición en Wikipedia «consiste en exponer la capa externa del alimento a una fuente intensa de calor con el objeto de que se ponga crujiente y dorada». Por tanto, su finalidad es crear una capa externa…

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ensalada de espinacas y queso de cabrales

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Ensalada de espinacas y queso de cabrales

Para varias generaciones la ensalada de espinacas rememorará, con seguridad, a Popeye el marino. Una figura que sirvió para extender el consumo de un alimento, las espinacas, que está compuesto en su mayor parte por agua. Y que, además, cuenta con una muy baja cantidad de grasas e hidratos de carbono al tiempo que es uno…

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Tarta de verduras

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Tarta de verduras

Si estás de fiesta y te apetece comer verduras no dudes en preparar esta tarta de verduras. Seguro que hasta los que no les gustan las verduras, se la comerán. Para hacer esta tarta solo tienes que mirar que si las verduras son más duras necesitan mas tiempo de rehogar, pero el resultado prácticamente es…

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Gambas a la parrilla con aguacates

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Gambas a la parrilla con aguacates

Para hacer gambas a la parrilla, sólo hace falta una materia prima buena, un poco de aceite de oliva y combinarlas con tus ingredientes favoritos.  Las gambas a la parrilla se consumen inmediatamente sin dejar que se enfríen y se preparan y presentan con la cáscara sin quitar, cabeza y cola incluidas. Existen personas a…

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Brochetas de rape y vieiras

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Brochetas de rape y vieiras

Las brochetas de rape y vieiras son la combinación perfecta de pescado y marisco. ¡Todos a la mesa! Las brochetas apetecen más en verano, ¿verdad? Se asocian a las barbacoas, a las terrazas, las reuniones con amigos y familias. Estas brochetas son sencillas pero unos buenos ingredientes son la clave de cualquier plato sencillo. El…

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Sandwich de atún y pepino

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Sandwich de atún y pepino

El sandwich de atún y pepino es uno de los bocados más recurridos en el Norte de Europa. Llegas a casa, no has comprado nada, estás cansado y tienes que comer algo. Pues seguro que en tu despensa tienes unas latas de atún. Solo tienes que bajar a por pepinos. No problem, porque los tienes…

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