pizza vegetariana

¿Has probado alguna pizza vegetariana?

By | Recetario maldito

Aunque para algunos, una pizza vegetariana es un sacrilegio lo cierto es que muchas de las que se consumen en todo el mundo lo son.

La pizza es una comida original de la comida italiana. En una masa circular hay que ir añadiendo distintos ingredientes al gusto de cada uno. Siempre ha sido una comida muy artesanal pero, hoy en día, se ha convertido en una comida rápida a escala internacional.

Además, por lo general se suelen comprar ya cocinadas con infinidad de ingredientes distintos en cada una. ¡Incluso con trozos de piña! Un ingrediente muy controvertido entre las personas más «pizzeras«. Como cada persona tiene un gusto muy diferente a veces es mejor que hacerse la pizza desde cero añadiéndole los ingredientes que más te gusten.

Pizzas hay de mil tipos. La mayor parte de las veces contienen trozos de algún tipo de carne pero esta vez estará compuesta por todo ingredientes vegetarianos. Por eso la pizza vegetariana es una receta muy sana.

Ingredientes de la pizza vegetariana

Además, la pizza vegetariana es muy sencilla de hacer y hará las delicias de todos. Hacer tu propia pizza se toma más en consideración en un banquete que una pizza ya hecha del supermercado. Para hacerla necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Masa de pizza.
  • Tomate frito casero.
  • Una berenjena.
  • 1 tomate.
  • Un pimiento verde.
  • 1 pimiento rojo.
  • Queso rallado.
  • AOVE.
  • Pimienta y sal.

Pasos para la preparación de una pizza vegetariana

¿Sabías que la pizza es uno de los alimentos más consumidos en el mundo? Y, para muchos, es un plato que debe ir acompañado de una copa de vino. En este caso, la pizza vegetariana marida perfectamente con un rosado como La Maldita Garnacha Rosado, un vino exclusivo por la procedencia de sus viñedos, situados en La Rioja Alta, en los entornos de Briones y Badarán. Un lugar donde la Garnacha madura más lentamente, manteniendo una mayor frescura y con menos concentración de color.

Para preparar esta pizza vegetariana sólo tienes que seguir estos pasos:

  • En primer lugar, lava y corta las verduras a tu gusto. 
  • Saltea las verduras cortadas en un poco de aceite hasta que se doren.
  • A continuación, extiende sobre la masa de pizza la salsa de tomate y coloca encima de manera desordenada las verduras. 
  • Rocía con aceite y aporta un poco de queso rallado.
  • Y, por último, métela al horno a 170º unos 20 minutos.

Ya está. Tienes una pizza vegetariana casera lista para servir. Como puedes ver, es un proceso muy sencillo y te quedará una pizza artesanal y muy saludable. Todos tus comensales se quedarán con la boca abierta. ¡Qué aproveche!

Last modified: 3 junio, 2018

No hay comentarios. Sé el primero.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

× Cerrar